果蔬脱水干燥机设备是专门为生产脱水果蔬菜而设计的。果蔬脱水一般采用热风干燥。目前，为了弥补果蔬脱水干燥机设备的不足，市场配备了清洗机、切片机等辅助设备，使脱水果蔬加工可以以流水线的形式加工生产，节省了人力和干燥时间。
果蔬干燥机可分为带式热风干燥机和小型热风循环干燥机。一般恒温干燥箱是指小型干燥机设备。空气能热泵果蔬干燥机设备比燃煤干燥设备干净卫生，节约能源和人力。果蔬干燥机设备应用广泛，从果蔬到各种水果，再到食用菌、干果、面条、粉丝等食品，也可用于中草药、烤烟等需要干燥的农产品。
果蔬干燥机设备应用
首先，果蔬干燥机设备可以增加热空气的回收系统，回收排出的热空气，加速干燥室内气流的运行速度，加速干燥，进一步利用热能。
2、果蔬干燥时，欲速则达不到，所以加热时不能迅速上升到高点，否则会影响果蔬的质量。雄信热泵果蔬干燥机能均匀加热干燥箱内360度，使热空气从果蔬中流动。
空气能热泵果蔬干燥机干燥过程中无废气、废水、废渣、废热等排放，对环境无污染。设备消耗1千瓦电能，能产生3.5千瓦热能，能效高达350%。比电节能60%左右，比燃油燃气节能40%左右，比燃煤节能30%左右。不燃煤、燃柴、燃气、燃油、锅炉、蒸汽、空气消耗少量电能，可达到相对干燥的效果。
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